1.准备材料:白萝卜200克、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。
2.白萝卜洗净去皮切条。
3.碗中倒入切好的白萝卜、盐抓拌均匀腌制30分钟
4.然后将腌制好的萝卜挤干水分,均匀的摆在垫子上摊开。放入太阳下让它晒干水分。
5.接下来将萝卜条放入碗中,加上辣椒面、花椒粉、白糖、辣椒油搅拌均匀。
6.最后盛出装盘。撒上熟芝麻即可
食材:白萝卜1根,盐适量,酱油2片,五香粉8克,胡椒面6克,米醋2勺,辣椒酱2片
做法:
1、白萝卜去皮洗干净,切成小薄片,放到容器里撒点盐腌制2小时,倒掉腌出的水分。
2、加入酱油2勺。
3、加入食盐,五香粉、花椒面适量。
4、清香米醋适量,辣椒酱2勺。
5、倒入少许的清水,以没过 萝卜为佳!
6、放进冰箱冷藏12个小时即可。