涮肉:别以为这里的锅底是只能拿来喝的,这里的锅底是可以用来涮肉烫菜的,可能一开始你不是很敢吃,毕竟可能抹茶加上肉卖相不是很好,但是要勇于尝试,去吃了你就知道了。
比较推荐新西兰牛上脑肥牛,肉里面和奶茶锅最相配的就是这个了。上脑部位肉质偏瘦,大理石纹肥瘦交错,大片入锅能更好吸收汁水。
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