肉末茄子隔夜能吃吗（肉末茄子放冰箱隔一天可以吃吗）

肉末茄子隔夜的是能吃的，毕竟我们先在家庭，即便再富裕，也不可能像皇宫里面的皇帝一样，每天都吃新菜，都做新菜，有些剩菜剩饭，家家户户都是会留下来吃的，像肉末茄子这种菜，如果头一顿吃不完，放在冰箱内或是放在碗柜里封上保鲜膜，或是放在盘子当中盖住，第二天还是照样可以热来吃了。

肉末茄子隔夜如果没坏是可以吃的。但必须放通风阴凉处或放冰箱里冷藏。如果存放不好也容易变酸变味，那就不能吃了。存放好还可以长一点时间，但也不宜多做剩余之后存放不当也容易变坏，要做到现吃现做吃新鲜的口感味道好免得剩余。