柿子元宵是一道特殊的节日美食,其制作过程稍有不慎可能影响口感,因此煮制时需要注意。
首先准备好适量的柿子,去皮并切成小块,之后加入水中煮沸,再倒入糯米球和糖水,转小火焖煮20分钟,期间需要不断地搅拌以免糯米粘底。再加入红枣、桂圆等配料,焖煮5分钟便可。
最后撒上适量的芝麻,即可享用美味的柿子元宵。注意火候掌握好,使其口感软嫩,并保证材料的新鲜和卫生。
首先从冰箱取出购买的柿子汤圆,还有西红柿,白砂糖准备好。然后把西红柿洗净切块,清水煮沸加入西红柿块,再次煮沸把柿子汤圆加入,中火煮至汤圆浮起,加入白砂糖,拌匀即可。