正宗咸杨梅的腌制方法（腌制咸杨梅的正确方法）

1.

首先准备好杨梅，如下图所示，要么一定要挑选新鲜的，这样腌起来的味道才会更加浓郁。

2.

盆子当中放入1000毫升的清水，然后再放入500克的杨梅浸泡30分钟，再用清水洗干净。

3.

把杨梅捞出来控干水分。

4.

再找一个大点的盆子，把杨梅500克放到盆子里面，上面在撒入100克的食用盐，要撒的均匀一点。

5.

再准备一个密封罐，或者是任何的玻璃罐子都可以。

6.

把杨梅装进罐子里，上面封上保鲜膜，这样是为了防止漏气。

7.

再拧上盖子封口即可，咸杨梅就做好了。