原料:黄刺鱼、豆腐、姜、蒜、葱、植物油、盐、料酒、生抽。
做法步骤:
第1步、晒一下今天外出钓鱼的战利品,可新鲜啦。我把黄刺鱼分拣出来,处理干净沥干水分。
第2步、准备豆腐
第3步、取平底锅放油烧热,放入沥干水分的黄刺鱼,转小火,两面煎黄。放入蒜、姜煸香。
第4步、加入料酒、生抽,盐稍焖,加入足量的开水。
第5步、放入切厚片的豆腐,小火炖煮25分钟左右
第6步、我今天烧的汤有点少,喜欢喝汤的可以多放水
第7步、加入葱花,出锅。
原料:黄刺鱼、豆腐、姜、蒜、葱、植物油、盐、料酒、生抽。
做法步骤:
第1步、晒一下今天外出钓鱼的战利品,可新鲜啦。我把黄刺鱼分拣出来,处理干净沥干水分。
第2步、准备豆腐
第3步、取平底锅放油烧热,放入沥干水分的黄刺鱼,转小火,两面煎黄。放入蒜、姜煸香。
第4步、加入料酒、生抽,盐稍焖,加入足量的开水。
第5步、放入切厚片的豆腐,小火炖煮25分钟左右
第6步、我今天烧的汤有点少,喜欢喝汤的可以多放水
第7步、加入葱花,出锅。