烀肉怎么做（烀肉的最佳配方）

步骤 1

一斤半五花肉，用冷水泡15分钟，温水洗干净。电饭锅炖，加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大葱段，煮米饭一档，1小时

步骤 2

出锅切片，上面放葱末，大火蒸15分钟（实在懒可以省这步）

步骤 3

准备蒜末加生抽，制成蒜酱

步骤 4

蒸好的白肉

步骤 5

沾蒜酱～非常东北味儿～