首先需要把洋葱和木耳分别切好备用，五化肉切小块。
锅中倒入适量油，加热后放入五化肉煸炒至变色。
接着加入洋葱翻炒至变红，然后倒入木耳继续翻炒。
最后加入适量盐、味精和生抽调味，翻炒均匀即可。此时的洋葱炒木耳和五化肉味道香浓，口感鲜嫩，清香扑鼻。可以与米饭、面条等搭配食用，即可满足您的口腹之欲。
洋葱炒木耳和五花肉的炒法如下：
洋葱炒木耳：
1. 先将木耳泡发，洗净，撕成小块。
2. 洋葱剥皮，洗净，切成丝。
3. 锅中放油，烧热后放入洋葱丝，翻炒至洋葱变软。
4. 加入木耳，加入适量的盐，继续翻炒至木耳熟透即可。
五花肉炒法：
1. 五花肉切片，用料酒、生抽腌制一下。
2. 锅中放油，烧热后放入五花肉，翻煎至两面微黄。
3. 加入葱姜蒜，翻炒出香味。
4. 加入适量的生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，炖煮10-15分钟。
6. 等汤汁收干，五花肉变软即可出锅。
以上是基本的炒法，你可以根据个人口味进行调整。
