首先，从地理位置上来看，徐州位于江苏的最北处，和安徽省，河南省以及山东省接壤，距离近了，风俗自然会接近。
其次，中国现在的普通话在古代其实就是官话，众所周知，北京是都城，两个省份都位于秦岭淮河的北方，靠近北京，语言自然就相似了。
最后，在信息网络发展极速的现在，全国交流更密切，文化传播更容易，自然会相似。
首先从历史上看，人们会以为徐州山东味那么浓，会不会是之前被山东管辖时间太长，而有了山东的特点呢？其实不然，在历史上，徐州只被山东代管了三年，只是他特定的地理位置，决定了他和山东地区城市颇有相似之处。因为徐州地区不仅种水稻，还种植小麦。面食和米饭都吃，相应的山东特产“煎饼卷大葱”，也就在徐州地区流传开来。
除此之外，在徐州菜系上，也和山东的鲁菜如出一辙，都是口味偏咸，没有南方菜的甜度。因此，徐州无论是从人文、饮食、还是经济交流上都与齐鲁大地有着千丝万缕的联系。这种联系已经贯穿千年，并不是在建国后被山东代管的几年里，才有的文化基因，因此徐州和山东之间的渊源是斩不断的。
