戚风蛋糕下加热管温度低会出现什么情况（戚风蛋糕胚可以冰箱冷藏降温吗）

可能导致蛋糕底部不熟。因为根据戚风蛋糕的制作工艺，一般烤炉的下加热管出现温度低就会导致烘烤异常，令到蛋糕不熟。所以导致蛋糕不熟。