气象因素
高温对桃子的着色有很大影响，桃子在采果前2-3周，平均温度和湿度与花青素含量呈负相关，低温增强花青素的合成。一般情况下较大的昼夜温差有利于果实着色。对于中晚熟品种来说，这段时间大于15℃的温差是必要的，有利于营养的积累与转化。光照也是果实着色重要的外部条件，光照不足和遮阳都会影响果实着色。
树体营养
树体营养的积累与着色有关，固形物的积累是着色的基础，表现为着色高的果实可溶固形物也高，如着色小于40%的果实，可溶固形物含量为11.55%，着色大于80%的果实，可溶固形物含量达14.8%，二者成正比例。
肥料种类
不同矿物质营养元素对桃子着色也有不同影响。桃农都知道，桃树生长后期氮过多，影响着色与品质。果实着色需要钾，却忽视钙、硅等中微量元素，果实在膨大着色期对钙的吸收要大于钾。一些桃农在施肥中只注重氮磷钾，而忽视中微量元素施入，也是造成果实难着色的因素。
树体叶幕
修剪不到位，树体结构不合理，树冠枝条较密，外围枝过多，叶幕层太厚，造成自身遮阳，树冠内膛光照不足，影响果实正常着色。
农户说转色难，上面也说了各种因素都会造成果实转色问题，现在给大家一个解决办法，用一画七色、营养着色、还原作物本色的产品。
主要是补充果实转色过程中所需要的营养物质---苯丙氨酸。
苯丙氨酸主要是花青苷及其他类黄酮生物合成的原料，花青苷又主要用于果实转色，果实转色是积温、积光及糖类合成的过程，转色期果实的含糖量升高，含酸量下降。
同时涩嘴的物质和芳香类物质开始升高，可溶性物质开始积累。
一、根好、叶好，果才能好
根：好的根系是高产稳质的基础，所以做好养根工作很有必要。
叶：保持40片叶子供一个果。
果：控制产量。
经济作物都可以用：
一画七色在果实膨大和转色期叶面和果面喷施，连续施用2-3次。
