原料：筒子骨、湖莲藕、莲子、百合、盐、姜。
做法步骤：
第1步、筒子骨洗净，焯水备用。
第2步、莲藕切片。
第3步、莲子百合提前泡好。
第4步、全部材料放入高压锅，加适量水煮开几分钟，撇掉浮沫，盖上盖子压15分钟。
第5步、加适量盐调味即可。
食材清单
莲藕 2节 、 筒子骨 1根 、 姜片 7片 、 盐 适量 、 清水 大量 、 葱花 适量 、 胡椒粉 适量
烹饪步骤
步骤1/6
冷水下锅，放两根葱，三片姜，把血水煮出来
步骤2/6
藕切块，用一点盐腌20分钟
步骤3/6
锅内下少许油，放四片姜，把焯好的筒子骨放下去翻炒炒出香味
步骤4/6
炒好的筒子骨，放入砂锅，放满凉开水，炖一个小时，直到汤发白
步骤5/6
然后加入腌好的藕断，加盐再炖2小时，
最后一步
盛出来后，加入胡椒粉跟葱花就可以了
