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佛跳墙产自哪里(佛跳墙正宗是哪里的)

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更新时间:2025-07-28 05:23:06

佛跳墙产自哪里

福建福州

佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。

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