油将葱、姜、桂皮、八角、花椒等香料入油锅，用小火慢慢熬到香料焦黄，炸出香味。去除掉香料，稍凉后往油中加入20克面粉，用筷子调拌均匀，制成油酥待用。
取平底锅（或电饼铛），加入少量的食用油，烧热后放入饼坯，盖上锅盖，用小火烙至一面金黄翻面，待两面都金黄后即可出锅享用了。
1，再加入少许香醋，继续翻炒几下：
2，将准备好的胡萝卜和辣椒入锅：将揉好的面团盖上保鲜膜，给它醒个30分钟。
3，再准备一个碗在里面放入干面粉，再加1勺盐，再加入13香，在国内烧肉热油倒入碗中烫一下这个就是油酥。
4，醒好的面团给揉一下，给它分成三个面团，用擀面杖给他擀成圆片，将做好的油酥抹在上面再撒上葱花，用刀给他切开几条。
5，然后将它卷起来，再擀扁，在锅里放入一点油将它放进锅里烙一下，烙至两面金黄就可以了
