包包子为什么蒸成了死面（冷冻包子为什么蒸出来是死面）

肯定是面没有发好，有的朋友买的酵母粉非常有可能是假的，发不起来面，还有就是老面肥的发面，碱没有用好，所以蒸出来的包子是死面。

这个问题想必很多人都会经历过。原因有很多。有的是面没发好，我们必须看到面开两倍大。在就是蒸完直接上锅，我们必须把包子一缓，手一嗯接着回弹就可以上锅了