包子皮薄好还是厚好（怎么发面又松又软）

包子皮如果太厚那馅就少吃起来不好吃，如果皮太薄的话在蒸的过程中是很容易露馅的，那么包子皮到底多厚包出来的包子既好吃又不露馅呢?我们在擀包子皮的时候擀成中间厚边缘薄，但是中间也不要太厚尽量擀的圆一点，大约厚度1厘米就可以啦。

是生活中有的人喜欢包包子，皮儿比较薄，馅儿放的比较大，但也有的人包包子的时候，皮儿擀的比比较少，但对我来说，吃包子还是要吃皮儿薄的馅儿大的比较好吃。