1. 密封保鲜：将新鲜牛奶装入密封保鲜容器中，并正确加盖，以免污染物外渗入牛奶；
2. 放冰箱中：将密封保鲜的新鲜牛奶放入冰箱中，以防霉变；
3. 提前冷藏：对于要马上食用的新鲜牛奶，可将其放入冰箱冷藏数小时后食用。
4. 冷藏后的有效期：新鲜牛奶以正常的储存温度维持，冷藏后有效期为7天。
1.鲜牛奶应该放到玻璃罐或者玻璃瓶里密封保存。因为玻璃材质不透气，稳定性很高，不会跟鲜牛奶产生化学反应，所以用玻璃材质的器具来保存鲜牛奶是最适合不过的了。
2.鲜牛奶应该放在通风阴凉的环境中，最好是放到冰箱冷藏室里。太阳光和灯光会破坏牛奶当中的维生素，如果只是短暂的照射还无碍，但是如果牛奶长时间暴晒在太阳中或者被灯光照射，那么牛奶当中的维生素就会被破坏掉，而且牛奶的奶香味也会被热量挥发走。
3.没有喝完的鲜牛奶应该盖好盖子密封保存。牛奶的密度很小，非常容易跟其他食物串味，为了避免牛奶串味，未喝完的鲜牛奶一定要盖好盖子放到冰箱里保存。隔夜的鲜牛奶要尽快喝掉，在喝之前要观察它是否已经变质，如果牛奶已经变质或者味道闻起来有点酸酸的，那么就不可以再喝了。
