大约在15-25分钟之间。
1. 水开后上锅:如果您使用的是已经煮开水的蒸锅,那么在水开后将馒头放入蒸笼,大概需要蒸15-20分钟。
2. 冷水上锅:如果您使用的是冷水蒸锅,那么需要等待水烧开,上气后再蒸15-20分钟。
3. 大馒头:如果您蒸的馒头比较大,或者包的馅料较多,可能需要适当延长蒸的时间,通常增加5-10分钟。
4. 蒸笼密闭性:蒸笼的密闭性也会影响蒸馒头的时间。如果蒸笼盖密封性较差,蒸汽容易流失,可能需要适当延长蒸的时间。
为了确保馒头蒸熟,可以用手指轻轻按压馒头表面,如果按下的部分能很快反弹回来,说明馒头已经熟了。另外,当蒸笼内冒出足够的蒸汽,且馒头表面没有多余水分时,馒头大致就蒸熟了。
冷锅蒸馒头大约需要20分钟左右的时间。冷锅蒸馒头起源于大连市,是大连比较有名气的小吃之一。这个小吃起源于清朝末年闯关东。