水质的好坏是方斑东风螺育苗的关键因素，育苗用水一般要经过两级沉淀，保证滤除敌害生物以及有害杂质。亲螺清洗干净后，移到培育池强化培养，投喂新鲜海鱼或冰冻海鱼，打碎去外壳的蟹类，经过10天左右的培育，雌雄开始交配，排精放卵，将卵囊移到育苗池中孵化培育，连续充气；水温25℃以上时，亲螺产卵后5天左右可孵出面盘幼虫，投喂等鞭金藻、小球藻和亚心形扁藻等混合单胞藻。
经过15～30天培育，幼虫出现足和吸管，开始变态附着，由浮游习性转化为附着，由滤食浮游藻类转化为摄食鱼、虾和蟹肉。此时要投放附着沙，铺上附着沙后，再将卵囊移到池中孵化培育，直到幼虫变态附着。根据幼虫的生长和附着沙的清洁程度，每10～15天换洗附着沙一次，并且将稚螺过筛分大小进行养殖。投喂稚螺的饵料为鲜杂鱼、蟹类、虾类和煮熟的杂鱼、蟹类和虾类。
