猪脚好吃的煮法如下：
1. 猪脚洗净，斩成大块。
2. 烧开一锅水，将猪脚放入锅中焯水，捞出后再次洗净。
3. 花生提前浸泡2小时，泡至发软。
4. 准备好红腐乳、冰糖、姜、葱、辣椒酱、八角、桂皮等调料。
5. 取2块红腐乳，陶碎。
6. 取自动烹饪锅，放入姜、葱、香叶、八角、桂皮。
7. 放入猪脚。
8. 倒入红腐乳。
9. 放入冰糖。
10. 加料酒。
11. 放2碗清水（以没过猪脚为好）。
12. 放些酱油，加点植物油。
13. 放些辣椒酱。
14. 按下“猪蹄”键开始煮（100分钟）。
15. 煮至90分时，加些盐。
16. 再煮5分钟左右，搅拌一下，即可装盘。
