先放入鸡蛋、食用油、糖和小苏打，并混合拌匀，直至砂糖融化；
步骤 2
再次加入温水，搅拌均匀；注意温水温度不要超过40度，避免将蛋液烫熟，烫成鸡蛋花；
步骤 3
筛入面粉和淀粉，面粉容易结块，所以过筛会成品喷发会更好；
步骤 4
揉合成一个光滑的面团，然后盖上静置20-30分钟，温度高时适当减少一些时间；揉好的面团要揉的比较柔软且不粘手，因为面粉吸水性不同，所以请根据自身需求少量多次加入面粉或者清水；
步骤 5
揪10克左右的小剂子，不要过度揉搓，仅需稍微搓圆后，在熟的白芝麻中滚一圈，使其均匀的沾上芝麻，如果沾不上也可以在圆球表面刷上少许蛋液或者清水；
步骤 6
烤箱提前180度预热10分钟，并将小球均匀的摆放在烤盘中，然后将烤盘放至中下层继续烤30分钟左右，闻到很浓的香味时，可以取出烤盘晾凉食用
