盖碗泡茶的步骤
第一步、洗碗
使用盖碗泡茶,每次冲泡前都应使用滚烫的开水冲洗一下;清洁、消毒盖碗的同时,还能提高盖碗的温度。
第二步、置茶
根据实际情况(多人饮用还是个人饮用),放入适量的茶叶。若是个人饮用,小编建议放1-2克茶叶。多人饮用,可根据人数酌量增减。此外,还可以根据个人的口味稍作调整。
第三步、冲泡
加入适当温度的热水,盖上盖碗闷泡。这个热水温度,一般根据所冲泡的茶类决定。
第四步、品饮
闷泡足够的时间后,打开碗盖,用盖子轻轻拨动茶汤,观赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的优美姿态。把盖子斜盖碗上,留出一道缝隙,大小足以出水,倒出茶汤,方可品饮。
首先,准备好所需的茶叶或咖啡粉,将适量的茶叶或咖啡粉放入空碗内。
接着,将适量的热水加入碗中,让茶叶或咖啡粉浸泡在水中,等待一段时间让茶叶或咖啡粉充分释放味道。
然后,用盖子盖好碗口,让茶或咖啡慢慢沉淀,直至碗底无残留物。
最后,轻轻拿起碗子,享受香浓的茶或咖啡。建议在冲泡前,先用热水将碗子加热,以避免热水和茶叶或咖啡粉的温度差异过大导致口感受损。