一般来说,需要蒸一个小时。川贝和梨一起煮,需要将梨子切去顶盖,挖去梨心,将整颗川贝磨成粉末之后再加入到梨子里面,用大火煮开之后转小火蒸1个小时左右即可,吃的时候将整个梨子连汤带水一起吃下去。
由于川贝的味道比较苦,所以如果吃起来觉得太苦的话也可以在梨子里面加入适量的冰糖一起蒸,这样吃起来会更好吃一些。
根据个人的口感不同,川贝粉和梨煮的时间也可以长一点,让梨更加的软糯。
川贝炖梨具有清热润肺,止咳化痰,补气健胃等的功效,对于宝宝来说,会有一定的效果。把川贝、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。如果长期如此的话,最好还需要检查一下是否严重。