榛菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，下面是一种常见的榛菇汤的制作方法：
材料：
- 榛菇200克，切片
- 鸡肉150克，切小块
- 干贝4-5个，提前泡发
- 鸡蛋1个，打散
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 姜片适量
- 盐适量
步骤：
1. 将鸡肉放入开水中焯水，去除血水和杂质。捞出备用。
2. 热锅冷油，加入姜片煸炒出香味。
3. 加入鸡肉翻炒至变色。
4. 加入足够的清水，待水开后撇去浮沫。
5. 添加榛菇和泡发好的干贝，再次撇去浮沫。
6. 将红枣和枸杞放入锅中继续炖煮10分钟左右，让食材的味道更好地渗透开来。
7. 最后加入打散的鸡蛋液，轻轻地搅拌均匀。继续煮1-2分钟即可。
8. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。
这道榛菇汤香气四溢，鲜美可口。您也可以根据个人喜好添加其他配料，例如木耳、豆腐等，增加风味。希望您能喜欢这道榛菇汤！
