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脑花煮浮起来了是什么情况(脑花煮三分钟可以吃吗)

脑花煮浮起来了是什么情况(脑花煮三分钟可以吃吗)

更新时间:2025-07-20 16:16:21

脑花煮浮起来了是什么情况

脑花煮浮起来了差不多熟了,浮上来就是判断脑花成熟的标准。脑花在煮火锅的时候,水分会蒸发掉,质量就会变轻,会通过水的浮力浮起来。脑花常含有寄生虫,必须高温杀灭才可以吃。所以要充分煮透,没有血丝才可食用。大火沸腾脑花会将脑花冲散,建议用中小火将脑花煨15分钟左右。

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