1、将核桃仁捣碎。
2、将核桃碎倒入铁锅翻炒至溢出香味
3、趁热倒入家用榨油机给料斗
4、很快,从中部的榨油膛中流出油来
5、弯管口则吐出核桃渣。
6、当榨油膛不再流出油液,榨油结束,取走油渣
7、榨出的核桃油静置两天,澄清
8、澄清后的核桃油上层为清亮的油液,下层则为核桃渣的沉淀物
9、小心倒出上层澄清液即核桃油。
核桃油是一种天然的食用油,可以通过自己在家中制作。以下是制作核桃油的步骤:
1. 选择成熟的核桃,并确保它们没有受到任何严重损坏或变质。
2. 将核桃外壳去除,然后仔细清洗核桃仁以去除任何杂质。
3. 将核桃仁均匀地分布在烤盘上,放入预热至适当温度的烤箱中,进行烘烤。烘烤的时间和温度可以根据个人喜好和所需的风味而有所调整。烘烤过程有助于增强核桃的香气和口感。
4. 将烘烤后的核桃仁放入榨汁机或食品加工机中,以细碎它们。持续搅拌直到核桃仁达到较细的粉末状。
5. 将核桃粉末倒入油榨中,使用压榨的方法从核桃中提取油。这可以通过机械榨取或使用化学溶剂进行榨取来完成。机械榨取方法通常更常见,因为它可以在不使用化学品的情况下制得更天然的油。
6. 将榨取的核桃油倒入容器中,让其自然沉淀,以分离出悬浮在油中的固体颗粒。然后,通过过滤或沉淀的方法,将油中的杂质去除。
7. 将澄清和过滤后的核桃油转移到干净的密封容器中,以防止氧化和污染。最好将核桃油储存在阴凉、干燥、避光的地方,以延长其保质期。
请注意,制作核桃油的过程需要一定的耐心和细心,确保每个步骤都按照要求进行,才能制作出高品质的核桃油。