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香辣酱鸭舌详细做法(温州酱鸭舌做法大全)

香辣酱鸭舌详细做法(温州酱鸭舌做法大全)

更新时间:2025-07-21 14:38:02

香辣酱鸭舌详细做法

步骤 1

将鸭舌放入网兜,网兜放入主锅卡紧,加水没过鸭舌,设置5分钟/50度/速度5清洗,再清水冲洗干净,沥干备用。

步骤 2

鸭舌加入主锅,再将所有配料全部放入主锅,设置25分钟/V/反转小勺。(完毕后观察,如果汁水多,可以拿掉量杯盖,增加5分钟/V/反转小勺收汁)

步骤 3

音乐响起,设置3秒/反转2.5颠勺上色出锅。

步骤 4

太美味啦~

做法如下:

1. 备好所用食材,锅里加冷水,将鸭舌下锅焯洗一遍备用。

2. 另起锅加水,再配入辣椒,生姜,香料。然后将汤底煮开,煮至食材出味。

3. 加入六月鲜酱油,再加入蚝油提鲜。

4. 将焯洗好的鸭舌下锅,中火煮开之后,转小火焖煮五分钟。

5. 煮好之后关火,入味数小时,鸭舌适合冷吃,放凉了更有味。

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