15-20分钟。
食材用料：
海螺1000g，料酒80ml，海盐500g，锡纸1块。
做法：
1、将海螺洗干净，用食盐和料酒腌制15-20分钟入味；
2、海盐放锅中炒至微黄；
3、大火将瓦煲烧热后，将炒好的海盐先铺一层底；
4、放入锡纸，做成碗状，把腌制好的花螺放进锡纸里包好；
5、把余下海盐盖在上面后，中火慢焗30分钟左右。
8分钟左右。
盐焗花螺8分钟能熟，但可能会因为份量较小而产生一些响声。如果想要更加鲜美可口，可以在中大火烧10分钟期间加入盐，焖8-10分钟。另外，也有人建议在放入花螺之前先将其清洗干净，以去除泥沙和杂质，这样可以更好地保持食材的卫生和口感。
