雪燕煮十分钟不熟，需要煮20分钟左右。
主料：雪燕4克。
辅料：冰糖50克。
做法步骤：
1、提前10小时把雪燕泡上。
2、用漏勺把泡发好的雪燕捞出，挑去杂质。
3、坐锅，水是泡发好雪燕的2倍，水开放冰糖。
雪燕煮10分钟不能吃。
雪燕煮10分钟，可能会导致其部分没有煮熟，或没有将其营养成分完全释放，若此时食用，雪燕当中所含的营养物质不容易被身体消化吸收，还可能导致加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
此外，雪燕当中也含有一定的致病微生物，如果炖煮的时间过短，可能会致病微生物没有完全杀灭，若进入到身体之后，也会对机体造成负担。
因此，通常雪燕在熬煮的时候尽量煮20-30分钟比较合适，既能将雪燕完成煮熟，保证食物安全，也能够使雪燕当中所含的营养成分不被过多地破坏。
