答案: 知否的背景是北宋。
1. 在电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》中，剧情背景设置在北宋贞观时期，具体来说是在庆历七年至元丰四年之间，这个时间段属于北宋。
2. 贞观时期的北宋社会文化高度发达，政治稳定，科技创新，是一个非常具有历史特色的时代，这为剧情提供了丰富而细腻的背景氛围。
知否的背景是南宋。
因为《知否知否应是绿肥红瘦》的故事背景是南宋时期的贵族家庭，主要讲述了女主角明兰从小聪明机智，却因为身世低微而被迫嫁入豪门，经历了一系列波折和挫折，最终成为了一位独立自主、有追求的女性。
同时，南宋时期也是中国历史上文化繁荣的时期，有着丰富多彩的文化和艺术，这也为《知否知否应是绿肥红瘦》的创作提供了丰富的历史背景和文化底蕴。
除了《知否知否应是绿肥红瘦》，还有很多以南宋为背景的文学作品，如《水浒传》、《西游记》等。
南宋时期的文化和艺术不仅对当时的社会产生了深远的影响，也对后世的文学、艺术和思想产生了重要的影响。
