为什么一煮面条就糊呢（煮面条为什么黏糊糊的）

面团压的次数多了，面团就变的精实了，下锅后不易煮烂。但是，想要吃的粉糊，开始烧水时，就要多放点水，面下锅后煮久一点就粘糊了。或者也可以在面入锅后，烧开了，用水搅拌一点面糊倒入锅中，这叫"糊面"，这样就成了你说的"粘糊"。