首先将豆子浸泡至软，煮透备用。将混合的蛋液倒进已被喷油的烤盘中，再加入煮好的豆子。
把烤盘放入预热至360°F(180°C)的烤箱中，烤15-20分钟即可。注意时间不可过久，否则蛋液会变得干燥不好吃。取出烤盘，稍放凉后即可享用美味的全蛋溶豆了。此美食不用油热锅，热量低卡路里低，且易于消化，是一道健康美味的食品。
将玉米油、鸡蛋、白糖、蜂蜜、盐、发酵粉、面粉和豆泥混合搅拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘中，放入已预热至180℃的烤箱中，烤约15分钟取出，注入混合了白糖和柠檬汁的豆腐花脆酥皮上，在烤箱中再次烤约10分钟，直到表面呈现金黄色即可。为了制作好全蛋溶豆，注意烤箱不要过热，时间要掌握好，否则烤出来的口感会偏干硬。
