1. 花椰菜：是一种以花序为食用部分的蔬菜，其花序紧密排列，呈白色或绿色。
2. 椰菜花：与花椰菜相似，但花序松散，颜色可以是白色、黄色或紫色。
3. 卷心菜：也称甘蓝，是一种球形或半球形的蔬菜，叶片厚实，通常呈淡绿色或紫色。
4. 芥菜：又称芥兰，是一种叶菜类蔬菜，叶子呈羽状，颜色可以是深绿色或紫色。
5. 芥蓝：与芥菜相似，但叶片较小，更嫩，常用于炒菜或凉拌。
6. 西兰花：也称绿花椰菜，是一种颗粒状的蔬菜，颜色深绿，富含维生素C和纤维素。
7. 罗马esco菜：又称罗马生菜，是一种具有紧密排列的小花球的蔬菜，颜色可以是绿色或紫色。
8. 芥蓝菜：与芥蓝相似，但叶片更宽大，呈心形，常用于炒菜或凉拌。
