糖醋丸子汁12345怎么调（糖醋丸子料汁一二三四五）

1/13丸子一盘备用

2/13葱姜蒜切碎，切片

3/13白醋，白糖，番茄酱，淀粉，水配好糖醋汁。

4/13起锅放油加热

5/13葱姜爆香

6/13倒入糖醋汁

7/13大火烧开

8/13加少许冰糖老抽调色

9/13加入丸子

10/13均匀的在里面打滚

11/13中火闷盖一两分钟，待丸子热透

12/13加入蒜片，大火收汁到自己喜欢的浓稠度

13/13盛盘食用。加入葱绿点缀或者撒上芝麻，增加美感

糖醋汁比例:一勺米酒、一茶匙醋、三勺糖、四勺生抽、五勺冷水。