这个是这样的,用熟铁锅,或者是大的砂锅炖好吃,一定记得先冷水下锅,烧开去血水,洗净沥干水 ,锅里放水烧开后再放入大骨头,这样才能浓汤奶白,持续大火烧开10分钟后小火1个小时 后,这样做出来的大骨头汤最好吃。