皮肤如果缺少胶原蛋白的话,很容易出现皮肤干枯,头发发枯,而且指甲易断,包括面色变黄,面部下垂,还有很容易出现皱纹等情况,所以在适当的时候需要多补充一些胶原蛋白,可以保持皮肤弹性有光泽,同时在日常生活中也可以多吃一些猪脚,鱼皮,鸡皮等。