鱿鱼外面的皮怎么能快速的摘掉（鱿鱼的膜怎么去除最简单）

步骤一：新鲜的鱿鱼买回来之后，将其放入清水中浸泡，水量只要没过鱿鱼就行；

步骤二：在水中加入100毫升左右的白醋，让鱿鱼在白醋水中浸泡15分钟；

步骤三：将鱿鱼从水中捞出放在砧板上，用刀在鱿鱼背上划个十字刀；

步骤四：用手从刀口处撕下黑皮，很轻松就能撕下来。