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油炸糖三角的正确包法(油炸糖三角的正确包法视频)

油炸糖三角的正确包法(油炸糖三角的正确包法视频)

更新时间:2025-07-23 01:00:33

油炸糖三角的正确包法

糖三角是一种传统的中国小吃,通常由面粉、糖和酵母制成。下面是油炸糖三角的正确包法:

1. 准备材料:面粉、糖、酵母、温水、油。

2. 将面粉、糖和酵母混合在一起,加入温水,揉成面团。

3. 将面团放在案板上,揉搓 10-15 分钟,直到面团变得柔软有弹性。

4. 将面团分成大小相同的小面团,每个小面团搓成圆形。

5. 用擀面杖将小面团擀成圆形面皮,中间厚,边缘薄。

6. 在面皮中间放上适量的糖,然后将面皮对折,捏紧边缘,形成三角形。

7. 用叉子在三角形的边缘处按压出花纹。

8. 将糖三角放在温暖的地方发酵 30-40 分钟,直到体积变大。

9. 在锅中倒入适量的油,加热至 180°C。

10. 将发酵好的糖三角放入锅中,炸至金黄色,捞出沥干油。

需要注意的是,炸糖三角的时候要注意火候,不要炸过头,以免糖三角炸焦。另外,在炸糖三角的过程中,要不停地翻动糖三角,使其受热均匀。

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