
先将豆腐干切成小丁,肉切丁。
然后,开火,把锅烧热,放油,豆腐干丁下锅,放入料酒、盐、糖少许,酱油,煸炒,可以起锅了,盛起来,备用。在开火,放油,等有热了,放入肉丁下锅,煸炒,放入料酒、盐、糖少许,酱油,少少放点高汤,没有的话,就清水,不能多,略微煮煮。在放入炒过的豆腐干丁,和在一起,略微炒炒,放点味精,就OK了,吃吧!!!
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