主料盒装豆腐500g辅料香葱叶3根蒜瓣2个寿司酱油10ml香油15ml盐适量红椒5g步骤1.盒装豆腐取出入蒸锅中蒸制5分钟。
2.蒸好的豆腐凉一凉，再把多余的水倒掉。
3.把豆腐切块撒少许盐备用。
4.准备好拌料的食材。
5.所有食材洗净切碎。
6.锅中加入香油放入蒜末炸香。
7.再放入葱花和红椒。
8.全部炸出香味关火。
9.把葱油浇在豆腐上，再倒入寿司酱油即好。
牛里脊用苏打粉加水，浸泡1小时以上，泡过的牛肉洗净，用葱姜水，盐，白胡椒抓至起粘，用油封住备用少许葱白，蒜末下锅背香，放一点麻辣豆腐调料煸香至起红油，加水，生抽，盐，一点点糖将盒装豆腐用小勺舀进汤内煮撒上切碎的葱叶，蒜泥，花椒粉，烧热油倒上去
