原料：面粉、茴香、酵母、纯净水、盐、食用油。
第1步、新摘的茴香，洗净控水。
第2步、切碎，备用。
第3步、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入茴香。
第4步、揉成光滑面团。
第5步、搓成大小均匀条状。
第6步、擀成长方形，刷上油放入盐，卷起来。
第7步、擀成圆形，
第8步、平底锅烧热放油，做好的饼胚放入锅中。
第9步、烙至两面金黄色，即可。
食材
面粉 适量 、 水 适量 、 盐 少许 、 茴香 适量 、 干花椒叶 适量 、 酵母粉 3克
烹饪步骤
1.面粉加水、酵母和成面团，发酵至两倍大
2.面团中加入盐、茴香和干花椒叶，多揉至完全揉匀擀成适合的原形
3.电饼铛两边都刷油放入擀好的面饼胚，上边刷一层薄油
4.盖上盖，8分钟左右即可
