1、首先排水防涝：辣椒根部受到水淹会造成根系窒息。积水的辣椒地必须在几个小时内排干。
2、及时扶起倒伏植株：对于未封行的生长期辣椒，要及时扶起并用竹枝支撑。封行挂果期辣椒扶正时清除折损与过密的枝条，以保证株间的通透性。
3、抓紧喷药防治病害：防治细菌性病害建议选用中生菌素或链霉素、碱式氢氧化铜加春日霉素（可杀得）等喷雾防治；防治辣椒疫病可选用烯酰吗啉或霜霉威。也可使用烯酰-醚菌酯、吡唑醚菌酯-霜霉威等复配药剂。对于炭疽病流行的辣椒田宜选用苯甲-嘧菌酯、咪酰胺，而对有菌核病的辣椒田选用嘧霉胺或腐霉利。
4、叶面追肥补充营养：提高辣椒抗病力是抢救成败的关键。对风雨后生长衰弱的辣椒喷永业生命素等优质叶面肥。可与杀菌剂一道喷施。并将附在茎叶植株上的泥浆冲刷掉。
5、培土施肥，加强管理：抓紧完成上述措施后，先适量浇水定根，后培土保护被雨水冲刷裸露的根系，待植株新根萌动再追施比较淡的水肥。推荐使用永业生命素600倍或绿兴液肥400倍加三元复合肥200-300倍，或绿兴水溶性肥（起苗肥）300-500倍。
