苦荞菜怎么吃好吃（苦荞菜最正宗的三个做法）

苦荞菜可以直接食用，因为市面上买到的苦荞菜都是经过筛选和烘焙的，所以吃起来香脆可口。

苦荞菜用来做面点也是不错的选择，现在很多店铺开始出售这种健康食品。用来做蛋卷，馒头，蛋糕，甜点等等。

1、 清炒苦荞菜

将苦荞菜洗净后切成段状，然后加入盐、鸡精等调料进行腌制。腌制大约10分钟后，将腌制好的苦荞菜入锅翻炒即可。

2、 蒸苦荞菜

将苦荞菜洗净后切成段状，然后放入蒸锅内进行蒸煮。蒸煮时间大约为10分钟左右，取出后加入蒜末、生姜末等调料即可。