冬瓜上有层霜能用手摸吗（冬瓜挂霜的正确方法）

可以用手摸，其实冬瓜外面的白霜是冬瓜成熟后外表皮细胞分泌的一种成分，这种白霜作用很大，它能防止冬瓜受到微生物和虫子的侵害，还可以减少冬瓜水分的蒸发保持它的新鲜，所以说这种白霜是对冬瓜非常好的，它能保证冬瓜里面的营养不丧失，所以这种白霜并不是有害物质，所以我们买的冬瓜如果表面有白霜的话，不用担心，这种是非常有用的而且没有害处。

冬瓜上那层霜可以用手摸，有露的冬瓜更好吃。