吃完都不会腻的，黄瓜鸡蛋饭，适合夏天做，简单快速，清香清脆
用料
黄瓜 半根
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
（易）黄瓜鸡蛋饭的做法步骤
步骤 1
1,先蒸好米饭，电饭煲做的就行 2,在蒸米饭的同时，将黄瓜清洗好不要两头，剩下的倾斜切成薄片 3,打一个鸡蛋，搅拌一下
步骤 2
1,在锅里放一点油，稍微热一下，然后关掉火，取一碗蒸好的米饭放进锅里，用铲子将米饭分小，然后打开火将米饭翻滚，让所有米饭都裹上油，然后米饭起锅 2,接着同样的放一点油热一下，将火关掉倒入鸡蛋，鸡蛋只会最下面变成干的，然后加入黄瓜，和全部鸡蛋均匀混合，加点盐混合均匀，此时打开火，炒一下，加入刚才的米饭，再加点盐，炒至菜和米饭混合均匀就起锅，此时黄瓜还有一丝丝冰脆，很是舒服
