咸鸭蛋炒菠菜好吃而且又不咸。
首先,我们需要准备一些食材:咸鸭蛋2个、菠菜5把、油少许。将菠菜洗净切段,煮熟的咸鸭蛋剥壳切丁。然后,烧油炒咸鸭蛋,炒到冒泡泡就下辣椒末,把辣椒炒熟就可以起锅了。最后加入菠菜继续炒即可。