可以将排骨进行焯水,从而去除血水。 首先将购买回来的排骨放在一个干净的容器中浸泡20分钟,然后将排骨清洗干净,在锅中加入适量的水,烧开后放入排骨进行焯水即可。 具体操作步骤如下: 1、首先将购买回来的排骨放在一个干净的容器中浸泡20分钟。
2、浸泡完成后,将排骨清洗干净,并沥干排骨上的水分。
3、清洗完排骨后,在锅中加入适量的水,并将其烧开。
先用凉水泡上半天，或是几个小时，其间一定要隔半个小时换一次血水，然后在放到锅里，放上凉水，慢慢烧开，锅开后再煮上几分钟，然后再用温水冲洗干净，血沫子基本上就会除干净了。这样处理过的排骨，很好吃的哟。
