大闸蟹怎么蒸 要蒸多长时间（大闸蟹的正确蒸的方法）

大闸蟹需要在锅的1/3的水的容量基础上放入蒸笼当中，连续蒸30分钟之后，将大闸蟹取出，冷却之后就可以进行使用，所以蒸的方法非常简单，时间也比较短

用料

大闸蟹

适量

姜

适量

白醋

适量

生抽

适量

料酒

适量

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹清洗干净

步骤 2

锅中加水、料酒，放上螃蟹，蒸到螃蟹不动后给它翻面向上

步骤 3

然后在大闸蟹上放上姜片，水开后蒸15-20分钟左右，具体看大小

步骤 4

碗中加生姜、白醋、生抽调味