猪肝在储存时应该冷藏，而不是冰冻。这是因为冷藏可以使猪肝保持新鲜，延长其保质期，而冰冻则会改变猪肝的口感和质地。
如果您在购买猪肝后不打算立即食用，可以将其放在冰箱里的冷藏室中，一般可以保存2-3天。
如果需要更长时间的保存，可以将猪肝放在冰箱里的冷冻室中，但需要注意的是，在解冻后，猪肝的质地和口感可能会发生变化。因此，建议在需要使用前提前将其解冻，并尽快食用。
猪肝通常最好冷藏而不是冰冻。冷藏可以保持猪肝的质地和口感，同时延长其保鲜期限。
将新鲜的猪肝放入密封的容器或食品袋中，然后放入冰箱的冷藏室。确保温度保持在32°F（0°C）到39°F（4°C）之间，这是冷藏食品的理想温度范围。
如果你打算长时间保存猪肝，那么冷冻是一个选择。将猪肝放入密封的冷冻袋或冷冻容器中，然后放入冷冻器中。猪肝在冷冻状态下可以保存更长时间，但需要注意的是，冷冻可能会对其质地和口感产生一定影响。
当你想要使用冷冻的猪肝时，将其从冷冻器中取出并进行适当的解冻。最好的方式是将其放入冰箱的冷藏室进行缓慢解冻。避免在常温下解冻，因为这可能导致细菌滋生和食品安全问题。
记住，无论是冷藏还是冷冻，储存时间都是有限的。确保在食用前检查猪肝的新鲜度和质量，并遵循适当的食品安全措施。
