原料：鲜虾、青椒、葱、姜、料酒、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、主要原料。
第2步、青椒洗净去籽，切片。过油备用。
第3步、鲜虾洗净，去除虾脚虾线。放油锅里炒出虾油，捞出备用。
第4步、炒虾的油，放葱姜炝锅。
第5步、放如鲜虾和青椒，放料酒，盐，少许生抽。
第6步、翻炒均匀入味即可。
第7步、青椒炒虾。

用料
虾18只，青椒1个，芹菜1根，胡萝卜1根，大蒜2瓣，小米椒1个，生姜1块，料酒1勺，耗油1勺酱油1勺，盐适量，糖适量
辣椒炒虾的做法步骤
如上食材洗净切好备用
步骤 2
明虾洗净备用
步骤 3
油热放入切段大蒜、生姜、小米椒
步骤 4
先倒入青椒、芹菜、胡萝卜小火翻炒 再倒入明虾盖锅焖几分钟 锅中加入少许料酒、味极鲜酱油、耗油、盐和适量糖翻炒均匀即可出锅
